In 1987 zag Martinhair het levenslicht. Gestart door een 21-jarige enthousiasteling die schuilgaat onder de naam Martin Harms. Wat begon als een eenmanszaak, werd al snel een drukbezochte kapsalon in het statige Benoordenhout. Na dit geweldige succes breidde Martin Harms Martinhair in 1993 uit met een filiaal aan de Rijnstraat. Daarmee stopte het niet, want het pand in de Weissenbruchstraat was intussen te klein geworden, waardoor er verhuisd werd naar een groter pand, nr63, in dezelfde straat. In 2003 volgde er opnieuw een verhuizing van de salon in dezelfde Weissenbruchstraat, tot dan het grootste filiaal. Nog in hetzelfde jaar van de eerste verhuizing kwamen de Fahrenheitstraat, Keizerstraat en de Bogaard bij Martinhair, overgenomen van de keten Headway. In 1998 openden de salons op de Frederik Hendriklaan en aan de Damlaam in Leidschendam.